Pizza ayam dari lembaran dengan zucchini ground
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 40 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Pizza gaya Zucchini ini adalah alternatif yang enak untuk pizza biasa. Topping lezat terdiri dari ayam, tomat, dan keju. Tentu saja Anda juga bisa mengganti topping dengan bahan lain sesuai dengan selera Anda atau dengan bahan lain yang pasti akan terasa di pizza Anda.
Bahan untuk 2-3 orang
- 2 butir telur
- 400 g zucchini (terbaik muda)
- 1 sdt baking powder
- 1 gelas (200 ml) tepung
- 200-300 g dada ayam
- 3-4 potong tomat (sedang)
- 200 g keju pizza
- 1 kuning telur untuk disikat
- Garam, merica, bubuk paprika secukupnya
- Herbal Provence
- minyak
- Lokio, adas
- Daun kemangi untuk disajikan
persiapan
- Pertama, cuci cukini, kupas, parut, dan oleskan di atas tisu. Kemudian beri garam pada zucchini rashers dan biarkan selama 5 menit. Kemudian peras kelebihan cairan dengan tangan dan kertas dapur dari sumur zucchini.
- Kemudian tambahkan telur dan baking powder ke zucchini dan aduk rata dengan tepung.
- Potong bumbu segar (dalam dill kasus saya dan daun bawang) dan tambahkan ke campuran zucchini. Aduk lagi.
- Letakkan loyang dengan kertas roti. Olesi kertas roti dengan sedikit minyak. Oleskan campuran courgette dengan hati-hati di atas kertas roti. Beratnya harus sekitar 1 cm. Olesi seluruh adonan zucchini dengan kuning telur kocok.
- Cuci tomat segar, belah dua memanjang dan potong menjadi irisan tipis. Oleskan irisan tomat irisan pada adonan zucchini. Saya menggunakan tomat kecil untuk pizza saya, jadi saya membutuhkan lebih dari apa yang dinyatakan dalam bahan.
- Bilas fillet ayam, tepuk sampai kering dan potong kecil-kecil. Taruh potongan ayam di tomat. Bumbui dengan garam, lada hitam dan paprika. Rempah-rempah Provence yang disetel dengan halus untuk kenikmatan cerah yang khas.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat (panas atas / bawah), dan setelah panas tercapai, masukkan baki. Panggang pizza dalam oven panas selama sekitar 30 menit. Kemudian, Anda bisa mengeluarkan pizza ayam Anda dan taburi dengan banyak keju pizza. Masukkan keju yang ditaburi keju ke dalam oven selama 7-10 menit lagi sampai keju meleleh.
- Setelah pizza ayam selesai dengan zucchini, Anda harus mendinginkannya terlebih dahulu. Sajikan pizza yang didinginkan dengan hiasan daun dill atau basil!
Saya berharap Anda memiliki nafsu makan yang baik dan bersenang-senang!
