Ikan mas dalam saus bir
waktu
Total waktu persiapan: 30 menit.
bahan
- 4 botol bir malt (karamel)
- 1/2 botol Pilsner
- Iris 2 bawang
- 2 daun salam
- 2 merica
- 2 butir bumbu cengkeh
- dan tentu saja
- 1 karper
persiapan
Garam ikan mas. Masukkan semua bahan ke dalam panci besar dan biarkan ikan mas yang terbelah selama sekitar 20 menit. Tuang kaldu melalui saringan, lalu masukkan kembali ke atas kompor dan kental dengan bubuk saus. Saring dengan susu dan creamer (sesuai keinginan).
Selesai!
Hanya ada kentang rebus.
