Salmon dalam saus mustard caper
Dan ini dia lagi, Raaabe yang tak tertandingi, unik, tak tertandingi.
Ya, terinspirasi oleh salah satu acara favorit saya pada hari Sabtu di TV, saya menonton Steffen Sonnenwald simmer. Dan dia bisa - setelah semua, dia adalah pendiri "Junge Wilden". Saya tidak membutuhkan bintang-bintang Abba - hanya milik Anda - jika Anda memilikinya untuk resep saya. Tapi cukup antusias, berlari ke pot. Isses keras tidak.
Jadi, pertama-tama buat dasar untuk saus putih. Bawang pertama dikupas dan dicincang halus. Bisakah kamu benar? Kubus bawang kecil kemudian datang dalam bissi mentega atau margarin. Di pot tentu saja, bukan di lemari es. Jadi, keringat bawang, jangan goreng cokelat. Lalu tepung di atasnya. Satu, dua sendok makan. Keringat bissi juga.
Dan sekarang kaldu di atasnya. Tidak, bukan kubus kaldu klasik yang terbuat dari glutamat. Baru-baru ini dibuat kaldu ikan atau sayuran. Beku. Ini mudah, tapi itu bukan resepnya hari ini.
Jadi - tambahkan beberapa kubus kaldu pekat, tambahkan air. Rebus. Dan kemudian itu seharusnya menjadi saus mustard-caper. Berita bagus Bukan 08/15, tetapi memiliki karakter. Jadi musim. Tergantung pada jumlah saus, tambahkan 2 atau 3 sendok teh mustard Dijon. Jangan khawatir, itu tidak akan melebihi anggaran. Dan kemudian caper. N setengah gelas, tergantung selera Anda. Dalam kombinasi dengan mustard, rasa minuman keras asam benar-benar enak. Ada yang hilang. Saya menambahkan setengah sendok teh lada hijau. Tapi kemudian masih belum ada saus yang benar-benar enak. Ada hal lain yang perlu dilakukan: setengah cangkir krim manis. Dan secukupnya n drop jus lemon. Yah, rasanya enak? Nee? Maka mungkin makan dari satu bissi menjadi sedikit. RASA adalah moto kami. Jadi, makan enak sekarang, kan? Sekarang, lanjutkan. Anda membiarkan semuanya mendidih dengan lembut. Sehingga citarasa bisa terkoneksi. Makan seperti itu.
Sementara itu, Anda dapat melakukan lauk pauk. Steffen Sonnenwald menyajikan irisan zucchini goreng. Anda dapat melakukannya, tetapi Anda tidak harus menjaring. Saya sangat suka mentimun kering. Jadi saya tetap klasik. Annabelle yang baik, diaduk dalam bissi butter dan dibuat dengan peterseli cincang. Annabelle? Watt makan? Ya, varietas kentang. Dan satu yang sebagus Linda iss. Padat, enak. Itu pasti kentang.
Apakah ada yang hilang? Mungkin salad. Karena hampir setiap salad cocok.
Taruhan itu rasanya enak?
