Lidah terbakar - hebat!
Almond yang dibakar dalam pot (600 g)
600 g almond utuh dengan kulit (200 g sekitar 1, -?) (Hazelnut, setengah kenari juga cocok)
350 g gula
300 ml air
5 pck gula vanila
sekitar Waktu 40 menit
Rebus almond, gula, dan air dalam panci besar di atas api sedang sampai air menguap. Aduk sangat sering! Massa sekarang kering dan baunya terbakar.
Sekarang tambahkan gula vanila dan aduk lagi di atas api sedang sampai gula menjadi cair lagi dan almond berwarna coklat gelap di sekitarnya. JANGAN MENGIZINKAN!
Lalu almond di atas loyang? (terbaik dengan foil anti-perekat) longgar (!) mendistribusikan dan biarkan dingin. Kemudian pecah menjadi kacang individu mungkin.
Kemudian isi panci dengan air panas dan bilas, diamkan dan cuci setelah 20 menit. Lebih baik, daripada yang adil dan tidak terlalu berduri! Dari 600 g almond akhirnya sekitar 1000 g.
Untuk itu akan ada di pasar sekitar 25, -? dihitung. Jadi: bersenang-senanglah dengan kenikmatan murah!
