bulgur Salad
Bahan untuk 4 orang
- 2 cangkir bulgur
- 4 gelas air
- 1 siung bawang putih
- 1 lada
- 1 sendok makan pasta tomat
- 2 sdt kaldu sayur granular
- Garam, merica, paprika manis
- sedikit minyak zaitun
- 1/2 mentimun
- 1 bungkus keju feta
persiapan
Pertama, potong bawang, paprika dan siung bawang putih dan goreng dalam panci dengan sedikit mentega. Tambahkan bulgur dan didihkan sebentar. Kemudian deglaze dengan 4 gelas air dan tambahkan pasta tomat. Bumbui dengan garam dan kaldu berbutir.
sekitar Biarkan tumbuh selama 10-15 menit.
Sementara itu, potong dadu mentimun dan keju feta dengan halus. Saat bulgur matang, masukkan ke dalam mangkuk agar dingin. Tambahkan sedikit minyak zaitun, mentimun, dan keju feta ke bulgur dingin.
Aduk rata dan bumbui dengan garam, merica dan paprika.
Salad ini sangat, sangat lezat dan rasanya enak dengan daging panggang atau panggang.
Selamat mencoba!
