Kue keju "tak berdasar"
Nah, jurang maut berlaku di sini dalam arti sebenarnya dari kata itu, tidak harus berarti bahwa ia merasakan hal buruk yang tak berdasar ...
Mengapa itu bagus? Untuk orang yang hanya suka mengisi - bukan tanah sama sekali - dan untuk orang (dari orang seperti itu saya punya resep) yang ingin menghemat kalori, karena adonan mengandung lebih banyak lemak dan gula dibandingkan! Atau untuk orang-orang yang memiliki tepung terlalu sedikit dan tidak ada soda kue di rumah ;-)
Ambil resep kue keju favorit Anda (saya ikuti di bawah ini) dan tinggalkan saja lantai. Sebagai gantinya, Anda mentega tipis Springform dan memberikan lapisan remah roti setebal 1/2 cm.
Pada lapisan ini muncul pengisian normal - inilah resep saya:
20 g pati (mis. Lunar amine)
30 g tepung
125 g mentega lunak
150 g gula
2 butir telur
1/2 l susu
500 g quark rendah lemak
Cukup campur, masukkan selama 1/2 jam dan letakkan di atas lapisan remah roti. Panggang pada 170-180 derajat selama 1 jam, biarkan dingin, matang.
