Selai kismis hitam
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 3 menit.
Total waktu persiapan: 18 mnt.
Selama liburan di Pegunungan Bijih, saya menerima resep berikut dari induk semang saya untuk selai blackcurrant:
bahan
- 1 kg redcurrant matang
- 500 g gula selai (2: 1)
persiapan
- Hancurkan buah yang dicuci dan dikuntit.
- Didihkan bubur buah dengan gula 500 g selai sambil diaduk dan biarkan mendidih selama sekitar 3 menit.
- Letakkan selai panas di gelas dan simpan di tempat yang dingin.
Menurut induk semang saya dalam pengobatan tradisional kemacetan karena kandungan vitamin C yang tinggi sebagai makanan yang sangat sehat dan memiliki efek pencegahan jika terjadi rasa sakit dan nafsu makan.
Selai itu terasa sangat lezat!
