elderflower jelly
waktu
Total waktu persiapan: 20 menit.
Agar-agar Elderflower - menyegarkan dan rasa buah.
Di utara, pohon-pohon tua pertama mekar - di selatan, mereka mungkin melakukannya lebih lama. Itu sebabnya tip ini sangat pas.
Untuk jeli elderflower yang Anda butuhkan:
bahan
- 200 g elderflower (ditimbang kering, dengan batang sesedikit mungkin)
- 1 liter jus apel
- 1 paket asam sitrat (Dr. Oetker, misalnya)
- 1 kg gula gel 3: 1
persiapan
- Bunga-bunga dibilas dengan lembut dan kemudian ditempatkan dalam jus apel selama 24 jam. (Tekan bunga sedikit ke bawah sehingga benar-benar tertutup oleh jus.)
- Keesokan harinya, tuangkan cairan melalui kain ke dalam panci dan tambahkan asam sitrat.
- Kemudian tambahkan gula jelly dan didihkan jusnya. Masak sesuai petunjuk pada paket, yaitu 4 menit untuk gula gel yang saya tahu.
- Kemudian masukkan cairan panas ke dalam toples sekrup-tutup yang dibilas. Balikkan stoples yang disegel selama 5 menit, lalu balikkan terbalik.
Semoga beruntung
