Karena setiap saus selalu berhasil: dengan tepung jagung atau kentang
Saus adalah hal dalam diri mereka. Terkadang terlalu tipis, kadang terlalu tebal atau kadang kental. Pengikat kuah jadi mahal dan aftertaste pengikat kuah ini hanya terasa buatan.
Membakar dengan minyak dan tepung sangat mengandung kalori dan tidak sesuai dengan setiap hidangan.
Solusinya: Cukup tepung jagung atau kentang (tersedia di setiap supermarket) - tergantung pada massa yang akan diikat - aduk 1 hingga 2 sendok makan dalam cangkir dengan sedikit air dingin dan angkat di bawah massa atau cairan dan aduk terus-menerus (mungkin. dengan pengocok) untuk mendidih sebentar lagi. Jadi Anda bisa mengikat saus apa pun yang hambar. Jika saus masih terlalu encer, ulangi prosesnya dengan 1 sendok makan dan sedikit air jika perlu. Seiring waktu Anda mendapatkan perasaan yang tepat untuk jumlah yang Anda butuhkan. Untuk 250 ml cairan, Anda membutuhkan sekitar 1 sendok makan tepung jagung atau kentang, tergantung pada seberapa krim saus yang seharusnya.
Dan yang terbaik dari semuanya, keseluruhannya hampir tidak memiliki kalori dan selalu berhasil.
