Daging cincang beku, Bagian 2

Daging cincang sangat cepat rusak bahkan di dalam lemari es - Anda harus segera mengonsumsinya! Tetapi mengkonsumsi berarti memasak atau menggoreng dan tidak hanya memberi makan semuanya. Jika Anda menggunakan daging cincang sebagian besar untuk cabe con carne, sup daun bawang, lasagna atau saus Bolognese, cobalah tip beku saya: dengan semua resep ini, hal pertama yang harus dilakukan adalah tumis dengan bawang dan kadang bawang putih sebelum dimasak. Tentu saja Anda tidak bisa membuat bakso dan bakso dengan cara itu. Beli Billighack seharga 2,25 hingga 2,49 kilogram yang ditawarkan. Potong bawang - bawang putih jika perlu. Goreng semuanya lalu bekukan. Sejauh menyangkut kebersihan, Anda pasti berada di sisi yang aman. Piringan yang disebutkan di atas kemudian selalu dibuat dengan cepat, karena beberapa operasi dihilangkan - lebih sedikit pekerjaan, lebih sedikit limbah, lebih cepat dan lebih murah. Catatan tambahan: Ketika membakar hack datang banyak air dan kemudian itu memasak bukannya memanggang (dengan zat memanggang). Pada dasarnya, gunakan panci atau wajan besar, jangan asin - hanya ketika dibutuhkan warna atau di akhir - kemudian lada ringan, goreng dalam jumlah kecil - misalnya, untuk satu kilo tiga kali berturut-turut 333g - jika perlu, tuangkan terlalu banyak cairan. Untuk hidangan Italia, saya mencampurkan rempah kering kering yang masih panas (oregano, marjoram, thyme). Biarkan semuanya menjadi dingin perlahan pada suhu kamar, lalu biarkan bumbu masuk - baru dibekukan.

Cara Tepat Mencairkan Ayam Yang Beku, Enggak Akan Salah Lagi! | Februari 2024