Sup Zucchini dengan ramuan keju leleh
Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan rasanya sangat lezat.
bahan:
sekitar 500g zucchini
1 kubus kaldu, kaldu sapi atau kaldu lemak atau sejenisnya)
1 keju asap herbal (ca.200g)
mungkin 1 cangkir krim kocok
persiapan:
Kupas dan potong dadu zucchini. Masukkan ke dalam panci dan isi dengan air sehingga kubus zucchini hampir tertutup. Bersama-sama dengan kubus kaldu sekitar 8-10 menit. masak.
Tambahkan keju leleh dan haluskan semuanya dengan blender. Aduk krim (rasanya sangat enak bahkan tanpa krim).
Anda dapat melakukannya dengan roti baguette atau ciabatta dan ramuan atau mentega bawang putih, atau Anda dapat mengambil ramuan siap pakai atau baguette bawang putih.
