Sayur rebus dari pressure cooker
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 13 menit.
Total waktu persiapan: 43 menit.
Bisakah Anda menyiapkan sup sayur lezat dalam waktu singkat? Tidak ada masalah dengan resep ini.
bahan
- 1500 ml kaldu
- 10 buah kubis Brussel
- 600 g daging babi
- 200 g sawi kubis
- 6 kuntum kembang kol
- 4 kentang
- 2 wortel besar
- 1 kohlrabi
- 1 bawang besar
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm lemak mentega
- Kaldu, garam, merica, bubuk paprika
persiapan
- Potong daging, kupas kentang dan potong-potong kecil, termasuk sayuran.
- Cincang halus bawang merah dan bawang putih.
- Tumis daging dengan mentega selama sekitar 5 menit dan bumbui, goreng bawang untuk waktu singkat, tambahkan kaldu untuk menutupi daging, masak selama 5 menit dengan tutup tertutup pada kecepatan 2 (memasak cepat).
- Evaporasi pot, lalu tambahkan seluruh sayuran ke daging, isi dengan kaldu.
- Tutup panci, masak pada level 1 (api kecil) selama 3 menit.
- Segera menguap.
Info:
Dalam alat pemasak tekanan, Anda dapat merebus sayuran dengan baik dengan taruhan, yang saya lakukan juga, karena saya memiliki terlalu banyak.
Air rebusan itu saya gunakan untuk kaldu, jadi vitamin-vitaminnya tetap terjaga.
Pressure cooker sangat fleksibel.
Didukung oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler gratis.
