Kari Thailand - sangat mudah
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
bahan
- kari Thailand (tersedia dalam warna merah, kuning atau hijau di setiap toko Asia)
- Daging ayam dalam potongan
- Sayuran beku (mis: brokoli, kembang kol, kacang-kacangan, polong kekaisaran)
- Santan (juga tersedia dalam bentuk bubuk, kemudian lebih tahan lama)
- beras
- Mungkin kecambah, potongan bambu, dll. Apa yang diberikan Asialaden, tetapi tidak boleh begitu!
persiapan
Jika Anda telah memutuskan untuk bedak:
- Larutkan bubuk kakao dalam susu (jumlahnya ada di kemasan).
- Masak nasi.
- Sementara itu, panaskan sedikit minyak dalam wajan (ambil yang terbesar yang Anda miliki, semuanya akan masuk nanti) dan goreng potongan ayam.
- Setelah sekitar 1 menit, tambahkan sayuran TK dan defrost pada api kecil. (Jika Anda memiliki tutup panci, Anda bisa lebih cepat.)
- Sementara itu, campurkan satu sendok makan kari yang bagus dengan santan. (yang suka tajam membutuhkan lebih banyak, tetapi waspadalah, hal ini berbahaya! :-)
- Tuang campuran kari kelapa ke dalam wajan.
- mendidih sebentar
- -> nikmati dengan nasi bersama.
