Kelinci palsu (meatloaf)
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 1 jam.
Total waktu persiapan: 1 jam 30 menit.
Resep untuk meatloaf yang lezat (Kelinci Palsu).
bahan
Untuk sekitar 4 porsi
- 1 kg cincang (setengah dan setengah)
- 2-3 telur (tergantung pada apakah S atau M)
- remah roti
- sekitar 1 1/2 bawang (seperti yang Anda suka)
- Merica, garam, bumbu paprika
- Sup hijau, yang suka itu, bumbu segar juga rasanya sangat enak
persiapan
- Anda membumbui daging cincang seperti yang Anda dan orang-orang terkasih Anda suka, potong bawang dan campur semuanya dengan telur dan remah roti, sehingga itu adalah massa yang bagus yang dapat Anda bentuk dengan baik dan nyaris tidak menempel di jari-jari Anda. Sup hijau yang pernah dipotong kecil.
- Sekarang atur oven Anda ke udara bersirkulasi 200 derajat.
- Ambil wajan pemanggang dan panggang kelinci yang salah dengan baik dari semua sisi dan tambahkan pohon birch ke dalamnya. Biasanya kubus bouillon termasuk dalam pohon birch dan larut dalam air hangat dan dengan demikian menggantikan tingkat pemotongan (sekitar 1 liter).
- Sekarang kelinci yang salah masuk ke oven selama sekitar 1 jam. Ambil tongkat kayu dan tusuk ujungnya sekali di tengah daging panggang untuk menguji apakah sudah matang. Jika tidak ada yang tetap hidup, dia akan berhasil.
- Jadi, sekitar jam?
- Jadi, keluar dan keluarkan kelinci dari wajan panggang dan tuang kaldu ke dalam mangkuk melalui saringan dan buat roux yang enak.
Semoga rasanya sama enaknya dengan keluarga saya mencicipinya!
