Susu Swedia / susu asam
Susu kental (juga disebut susu Swedia) dari supermarket, saya rasa tidak enak.
Tetapi ada kemungkinan untuk membuat susu kental sendiri, bahkan jika Anda tidak dapat membeli susu mentah di daerah tersebut. Bahan-bahan untuk resep saya tersedia di supermarket.
- 500 ml susu segar
- Krim tak terkalahkan 100ml
- Krim asam 100ml
produksi:
Panaskan susu segar 500ml sampai sangat panas, tetapi jangan dimasak! Lalu letakkan wajan di mangkuk besar atau di bak berisi air dingin untuk mendinginkan. (~ 15 mnt)
Dalam pot ini Anda aduk sekarang krim (tak terkalahkan) dan krim asam.
Sediaan susu ini sekarang dapat diisi dalam 3 atau 4 mangkuk. (Saya sebelumnya membilas saya dengan air mendidih). Sebagai "penutup" sudah cukup piring disalahgunakan.
Mangkuk sekarang berada di suhu kamar. diamkan sampai isinya menjadi "kaku". (1-2 hari)
Sekarang Anda bisa menaburkan roti Knäcke- atau rumah pertanian yang sudah hancur, permata. Jahe, kayu manis dan gula ...
Atau aduk 2-3 sendok makan selai atau irisan pisang dan madu, dll ....
(Dinginkan seperti yang diinginkan sebelum disajikan)
Semoga beruntung
PS Dulunya, krim asam ini dibuat dari susu mentah. Anda hanya perlu mengisinya dalam mangkuk dan pada suhu kamar. diamkan. Di rumah-rumah pertanian, krim asam ini adalah hidangan penutup yang populer dan mudah dibuat.
