Kohlrabi boneka
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Saat ini kami memiliki Kohlrabi segar dan murah dari Jerman, yang terkadang terasa penuh:
Bahan untuk 2 orang:
- 2 kohlrabi a 250g
- 1 wortel kecil
- 1/2 cangkir krim country
- 75 g Camembert
- 1 butir telur
- Krim 50ml
- Garam, merica, pala
- 1 sendok teh peterseli cincang halus
- untuk mengolesi bentuk mentega sekitar 1 sendok teh
persiapan
- Kupas kohlrabi dan wortel, cuci dan masukkan ke dalam panci berisi air asin, masak selama 15 menit. Kemudian lepaskan dan biarkan dingin.
- Potong wortel menjadi kubus-kubus kecil, keluarkan kohlrabi dengan baik, kemudian potong bagian dalam.
- Lepaskan Camembert, potong-potong kecil dan hancurkan dengan garpu.
- Aduk Lanrahm creamy, campur dengan camembert, aduk krim dan telur, campur lembut dalam potongan kohlrabi dan wortel dan bumbui dengan rempah-rempah sampai pedas, lalu peterseli dan isi ke dalam kohlrabi berlubang.
- Olesi piring casserole dengan mentega dan kemudian tambahkan sisa isinya, letakkan kohlrabi isi dan panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 175-200 derajat selama sekitar 15-20 menit.
