Simpan kenari dengan benar
Sejauh ini, saya baru saja memasukkan kacang kenari ke dalam kemasan di lemari. Dari seorang teman saya mendapat tip untuk meletakkannya di lemari es.
Saya pertama kali berpikir itu hanya lelucon, tapi ternyata tidak. Simpan kacang kenari di tempat yang sejuk dan kering, aku menyimpannya di kepalaku. Kacang di lemari es? Terlalu basah, bukan? Itu tergantung, karena kenari yang baru dipanen dari pohon tentu saja tidak ada di lemari es. Mereka harus dikeringkan pada suhu kamar 22 ° C hanya sekitar lima minggu. Sebarkan kacang di area yang luas di atas sehelai kain agar tidak saling menempel dan bersihkan dengan sikat terlebih dahulu. Kacang kering memiliki cangkangnya sebagai perlindungan. Agar mereka tidak membentuk, cukup untuk menyimpannya di ruangan yang kering, gelap, dan dingin dalam jaringan yang dapat ditembus udara. Beli sekarang 
GHEART Nutcracker Walnüsse, Nutcracker Nut Cracker Walnutcracker Hazelnutcracker Zinc Diecasting for? 10,68 ?
Jaga kenari segar tetap segar
Masalah sebenarnya dengan menyimpan kacang kenari adalah kandungan lemaknya. Kacang kenari memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi dan karenanya dapat menjadi tengik. Ini terutama berlaku untuk kacang yang telah retak. Jika pemecah kacang telah melakukan pekerjaan dengan baik, maka kacang yang sudah dikupas sebenarnya ada di lemari es. Karena hanya ada lemak yang tidak tengik. Untuk melindunginya dari kelembaban dan karena lemak dalam kenari suka menyerap bau makanan lain, mereka disimpan dalam gelas kedap udara.
