Sup krim labu dimasak dalam toples
waktu
Waktu persiapan: 45 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 30 menit.
Bawa sup krim labu ke dalam gelas:
persiapan
- sekitar Masukkan 1 kg daging labu ke dalam panci besar dan biarkan meleleh di atas api sedang, jangan lupa aduk, kalau tidak akan terbakar.
- Bersihkan dan cuci 1 batang daun bawang dan potong cincin.
- Potong 1 bawang besar dan tumis bersama-sama dengan cincin daun bawang di wajan dengan sedikit lemak.
- Setelah semuanya dikukus, kami meletakkan semuanya di panci besar dengan labu dan tuangkan 1 liter kaldu sayur dan biarkan mendidih semuanya lagi. Kemudian campuran tersebut harus dididihkan selama 20 - 30 menit.
- Kemudian semuanya dihaluskan dan diisi dengan gelas-gelas bersih dan disegel dengan tutup pelintiran yang tepat.
- Panci tetes diisi setinggi 2 cm dengan air panas dan didorong ke rel bawah oven.
- Saya menempatkan gelas dengan sup krim labu dalam panci yang menetes dengan air panas, tetapi sedemikian rupa sehingga mereka tidak mengenai gelas lain atau tepi oven.
- Saya pertama-tama mengatur oven ke 175 derajat dan menutup pintu oven. Lalu, ketika gelas itu mulai berbuih di gelas, saya mengganti oven kembali ke 150 derajat.
- Dari saat gelembung naik di gelas, proses memasak dimulai.
- Sekarang saya meninggalkan gelas selama 30 menit pada 150 derajat dalam oven.
- Setelah 30 menit memasak, saya mematikan oven dan membiarkan gelas-gelas di dalam oven mendingin sampai suatu hari lalu mengeluarkannya dan memberi label dan menaruhnya di dapur saya.
Ketika saya membuat sup krim labu hangat, saya mencicipinya dengan 1 sendok teh cabai rawit dan 400 ml santan atau dengan Ramafin.
Jika saya ingin menghangatkan sup, masing-masing gelas, maka saya merasakannya sesuai selera.
Sekarang saya mengucapkan semoga sukses dan nafsu makan yang baik!
