Kohlrabi dalam saus lezat
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
bahan
- 3 kohlrabi besar
- 200 ml krim
- sekitar 300 ml susu
- garam
- pala
- 8-ramuan
- mentega
- Pengikat saus / roux
persiapan
- Ubah kohlrabi menjadi kubus seukuran gigitan. Rebus dalam air, sehingga masih menggigit. Tiriskan, tiriskan setelah dimasak.
- Dalam panci yang sama sepotong mentega (bukan seluruh mentega;) mencair. Balikkan kohlrabi dalam mentega dan tambahkan krim dan susu. Bumbui dengan garam dan pala.
- Rebus kohlrabi dalam cairan dan, jika diinginkan, kentalkan cairan dengan pengikat saus atau roux.
- Akhirnya tambahkan bumbu.
