kue bayam

Kemarin, kue ini sangat sukses sehingga saya suka mempublikasikannya di sini sebagai resep.

Bahan untuk adonan roti quark:

persiapan:

Campur tepung dan baking powder dengan baik, tambahkan sedikit mentega di atasnya, tambahkan dadih dan garam yang dikeringkan dengan baik.
Pertama-tama campur semuanya dengan pisau, kemudian dengan cepat ke adonan pangsit dan 30 menit di lemari es (tentu saja, tertutup dengan baik) untuk beristirahat.

Bahan untuk mengisi:

persiapan:

Lelehkan bayam beberapa jam sebelumnya.
Goreng bawang dalam minyak zaitun, tambahkan bayam, tutup dan kukus.
Tambahkan bawang putih cincang halus secukupnya dan bumbui dengan garam, merica, dan pala.
Tergantung pada berapa lama bayam TK telah dicairkan sebelumnya, proses mengukus membutuhkan waktu 15 - 30 menit.
Sementara itu, oven dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 ° C (panas atas dan bawah), berbentuk pegas dan ditaburi tepung dan adonan digulung.
Tuang adonan ke dalam cetakan dan tarik ujungnya sekitar 3 cm. Di bagian tepi saya sekarang menekan strip aluminium foil, sehingga adonan lebih baik bentuknya.
Bagian bawah adonan ditusuk dengan garpu sehingga tidak lecet saat dipanggang, maka cetakan prebake dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit.
Hapus massa bayam dari wajan dan biarkan dingin. Dalam perjalanan waktu, aduk tepung dengan krim asam, tambahkan telur, keju dan rempah-rempah ke dalamnya dan kemudian aduk bersama dengan campuran bayam dingin.
Semuanya kemudian masuk, atau pada adonan yang sudah dipanggang dan kemudian dipanggang selama 35 menit di dalam oven. Saya selalu melakukannya di trek kedua dari bawah, jadi tidak di tengah, pada ketinggian slot saya tidak perlu foil untuk menutupi.
Jika permukaan sedikit miring, kue sudah siap.

Dan sekarang nafsu makannya bagus!