Spaghetti dengan saus pesto - makanan murah, cepat & sehat
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 20 menit.
(Resep untuk 3-4 orang)
Kita sering makan spageti dengan saus pesto. Untuk menghemat waktu, saya pertama-tama memanaskan sedikit air di pemanas air panas dan menaruhnya di panci pasta bersama-sama dengan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh wort scalding yang dapat larut dan herbal Provencal. Sekarang panci pasta tertutup dipanaskan, sedangkan pemanas air panas memanaskan sejumlah besar air pasta.
Saya menambahkan 3-4 sendok makan minyak zaitun yang baik ke dalam panci, lalu massa pesto dari toples. Air pasta mendidih diisi dalam panci pasta. Dari itu, saya memasukkan 3 sendok makan air panas ke gelas pesto dua kali, mengunci dan mengocoknya. Sekarang gelasnya benar-benar kosong dan saus saya sangat kental dengan air pasta.
Dalam saus pesto, kami merasakan sekitar 12 buah zaitun dalam irisan dengan sangat baik. Sambil memasak spageti, saya memotong zaitun dengan pemotong telur dalam 3 pertandingan. Saya membayangkan gelas zaitun di sebelah panci saus. Jika Anda menutup pemotong telur dengan perasaan di atas panci saus, Anda dengan cepat memiliki jumlah irisan zaitun yang diperlukan di dalamnya dan semuanya tetap bersih di sekitar.
Sekarang tambahkan 2-3 sendok teh bawang putih cincang, sekitar 2 sendok teh herbal Provencal, sedikit lada hitam ke saus dan panaskan selama beberapa menit dengan kekuatan sedang, aduk rata! Garam tidak lagi dibutuhkan karena buah zaitun.
Saya selalu memasak seluruh paket spageti, meskipun kemudian ada banyak yang tersisa. Ini saya wajan di sisa saus pesto.
Saat menuang, saya selalu menangkap air pasta di panci lain. Anda dapat menyimpan kaldu kaya dan pedas ini dengan sangat baik selama beberapa hari untuk membuat sup yang lezat. Jangan khawatir, kaldu telah menjadi massa yang keputih-putihan karena pati larut di dalamnya, tetapi menjadi cair lagi saat dimasak.
Dari sini saya memasak sup sayuran sehat dan bergizi dengan beberapa sayuran hijau, masing-masing 1 kubus kaldu sayur dan daging, daun salam, 3-4 irisan Cabanossi dan rempah-rempah serta bumbu sesuai selera. Sebagai deposit, saya juga mengambil bihun atau sisa spageti. Dengan gunting, yang dipegang secara vertikal di dalam panci, spageti dipotong kecil-kecil.
Kadang-kadang saya juga menggoreng sisa spaghetti pesto dengan paprika, zucchini, tomat dan kubus feta dan beberapa telur kocok. Sosis dan keju juga bisa diproses dengan baik. Itu dibumbui dengan garam, merica, kecap dan rempah-rempah. Selain itu ada salad segar dan campuran.
