Selai cabai panas & manis
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
Penyebaran manis dan pedas yang cocok dengan sarapan gulung, seperti keju, keju, unggas atau kerupuk: Selai cabai manis manis!
bahan
- Tomat ceri, 250 g dipotong kecil-kecil
- jumlah yang sama bawang merah atau bawang merah, cincang kecil
- 5-8 cabai, cincang (jalapeño, habanero, tergantung kompatibilitas: catat tingkat keparahannya!)
- 1 sejumput garam
- Jus lemon organik besar dan beberapa gosok
- sekitar 1/4 l cuka, lebih baik cuka beras (mungkin nanti sedikit lebih banyak air, jika perlu)
- Gelierzucker (di sini: 2: 1, jadi tidak terlalu manis)
Bawang putih dan / atau jahe parut dapat ditambahkan secara opsional. Resep ini tidak dimaksudkan.
persiapan
- Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali untuk gula agar-agar dan didihkan dengan api sedang selama sekitar 30 menit.
- Taburi dengan gula pengawet yang dipilih sesuai dengan instruksi paket dan didihkan.
- Rebus dalam stoples yang disterilkan, tutup segera, putar terbalik.
Setelah dibuka, selai cabai harus disimpan di lemari es.
Tertutup itu tahan lama selama beberapa bulan, tetapi tidak akan bertahan begitu lama?, Karena mereka juga z. B. Selada yang dibumbui, daging panggang memberikan sentuhan khusus dan juga cocok untuk mengasinkan Spareribs.
