Pasta dengan pesto plus

Pesto sangat sering menjadi "pengganti sementara" yang baik jika Anda ingin makan dengan baik tetapi memiliki sedikit waktu untuk memasak. Kebanyakan saus pesto dari perusahaan Italia rasanya luar biasa. Tetapi ada juga cara untuk menyempurnakan kombinasi pasta pesto ...

untuk 2 orang:

bahan

  • 250 g pasta ("fusilli" terbaik dari Barilla)
  • 100 - 150 g pesto bolognese (itulah pesto hijau)
  • 1 hingga 2 kentang
  • kacang hijau

Zubreitung

Rebus kacang dan kentang. Untuk kentang, disarankan untuk menyiapkannya seperti kentang rebus (jangan terasa begitu hambar sesudahnya) Masukkan kedua wajan dan didihkan selama 2-3 menit. Tuang fusilli yang sudah dimasak, campur semuanya dengan baik. Akhirnya, taruh pesto ke dalam wajan dan aduk hingga rata (!)!

Ini cocok dengan anggur merah muda dan semuanya terasa enak Italia! :-) PERHATIAN! Ini adalah "dosa" di Italia untuk "memperbaiki" hidangan ini dengan keju Parmesan. Jika Anda sudah mencoba "penyempurnaan mie" semacam ini di Italia, Anda harus tahu bahwa orang Italia hanya memberikan keju Parmesan parut pada mie dengan saus bolognes atau saus tomat.

How To Make Pesto Pasta | Penne Pasta With Pesto Sauce | The Bombay Chef - Varun Inamdar | Maret 2024