Sopan santun hari ini: Cara membuat kesan yang baik di meja
Seseorang tidak berbicara dengan mulut penuh dan tidak meludah di atas taplak meja. Sejauh ini semuanya jelas. Tapi apa lagi yang disukai atau tidak disukai, perilaku mana yang sudah ketinggalan zaman dan mana yang terkini? Paling akhir, jika Anda memiliki makan siang bisnis dalam kehidupan profesional Anda, penting untuk aman dalam berurusan dengan makanan, peralatan makan, dan rekan kerja. Tata krama meja up to date? daftar tanpa jari telunjuk, harap:
Sebelum makan
Saat mengundang Anda selalu mencari tuan rumah ? dia melakukan segalanya terlebih dahulu.
Anda tidak duduk sampai Anda diminta untuk melakukannya atau tuan rumah duduk. Juga, Anda menunggu dengan minuman, sampai tuan rumah mengangkat gelas. Tidak ada cara untuk bersulang sebelum undangan berbicara. Jika makanan datang, Anda mulai hanya ketika semua disajikan di meja atau telah disajikan. Pengecualian adalah makanan panas, di mana tuan rumah atau tetangga meja secara khusus meminta satu untuk memulai.
Ke mana harus pergi dengan tas tanganwanita Aturan mengatakan bahwa hanya makanan yang termasuk dalam tabel. Jadi gantung tas Anda di bagian belakang kursi atau letakkan di kursi di belakang Anda. Di lantai hanya milik tas belanja! Pengecualian dapat dibuat dengan cengkeraman dan bahkan tas malam yang lebih kecil. Ini juga biasanya ditempatkan di belakang kursi atau di pangkuan di bawah serbet. Tetapi jika dia dalam bahaya jatuh, dapatkah dia ditempatkan di atas meja di samping tempat perlindungannya? jika ada cukup ruang.
itu mobil belum kehilangan apapun di atas meja. Itu harus diredam.
rias menyegarkan di meja? Tidak mungkin. Ada yang bilang lipstik diperbolehkan, ada yang bilang 'tidak'. Untuk amannya, pergilah ke kamar kecil. Karena ujung lipstik pada kacamata disukai, Anda dapat menunda pengetatan sampai akhir makan.
Sambil makan
Peralatan makan. Jika suatu menu diatur beberapa kali, Anda mulai dengan alat makan terbaik dan mengerjakannya selama makan. Peralatan makan yang pernah digunakan: Peralatan makan yang digunakan tidak boleh menyentuh meja. Jika Anda hanya mengambil istirahat sebentar, Anda meletakkan pisau dan persimpangan, garpu kembali, posisi dua puluh empat. Ketika Anda selesai dengan persneling, peralatan makan sejajar dengan dua puluh empat. Ini menandakan layanan di restoran yang dapat dibersihkan. Omong-omong, Anda meninggalkan piring sendiri, tolong jangan mendorong ke arah tengah meja, sehingga Anda memiliki lebih banyak ruang.
Serbet Milik di pangkuan selama durasi makan, sebaiknya sekali dilipat (jika cukup besar). Menyeka mulut Anda (jangan usap!) Anda selalu berada di "batin"? Zona off, lalu serbet terlihat selera untuk tetangga meja. Jika Anda harus meninggalkan meja sebentar atau setelah makan selesai, serbet akan terlepas di sebelah kiri di sebelah pengaturan tempat.
Kacamata dengan batang punya ini untuk kamu tangani di sana. Ini menghindari sidik jari pada gelas dan lebih cepat memanaskan minuman dingin. Oleskan sebentar bibir dengan serbet sebelum diminum, sehingga tidak ada tepi lemak jelek yang tersisa di gelas.
Sikap, sayangku: Tegak, tidak terlempar ke kursi. Tangan berada di atas meja, siku Tidak pernah. Garpu / sendok pergi ke mulut, bukan sebaliknya. Bumbu diizinkan. Tapi sangat kasar.
Kiat untuk bicara di meja: Yang terbaik adalah mengambil hanya makanan pembuka yang sangat kecil sekaligus di mulut, maka Anda memiliki puasa yang sama lagi, jika Anda ditangani. Sendok garpu ada untuk dimakan dan bukan untuk menggarisbawahi apa yang telah dikatakan!
Makanan tunggal dan penting
Roti dan mentega terlebih dahulu: Anda tidak mengolesi casserole dan menggigit, tetapi memetik (dan tidak memotong) sepotong roti seukuran gigitan, menaruh mentega di atasnya dan memasukkannya ke dalam seluruh mulut.
sup: Jangan menyesap (sedang populer di Cina) atau meniup. Jika terlalu panas, aduk perlahan. Sup disendok? ke arah mana tidak masalah. Di luar negeri Anda menyendok dari diri Anda sendiri, bersama kami lebih kepada diri Anda sendiri. Sendok pertama dengan ujung di mulut kita, di Inggris dengan selebaran. Spoilt adalah memiringkan piring untuk menyendok sisa makanan terakhir. Jika kaldu bening disajikan dalam mangkuk sup, apakah diizinkan, menurut Knigge, untuk meminum sisa makanan? Namun, disarankan untuk lebih mengarahkan diri pada perilaku meja bundar.
salad tidak akan pernah dipotong, paling banyak dilipat. Bagaimanapun, menurut salad Mannenpäpsten hanya makan dengan garpu, melipat satu tangan hampir tidak mungkin. Jadi, jika restoran atau tuan rumah begitu kejam, salad akan melayani dalam ukuran asli, Anda bisa menggunakan pisau sebagai alat bantu lipat.
Finger food? Nyaris tidak ada makanan yang dimakan dengan tangan. Bahkan stik drum ayam tolong dengan pisau dan garpu. Di tangan Anda dapat mengambil artichoke, tiram, canape, udang, kerang, lobster, sparerib dan burung puyuh. Kerang disembunyikan dengan bantuan cangkang kerang pertama.Makanan jari nyata dapat dikenali ketika mangkuk jari diletakkan di atas meja untuk dibersihkan.
Masalahnya tulang dan intiJika Anda memiliki lubang zaitun atau tulang ikan di mulut Anda, maka secara diam-diam (mungkin di belakang serbet) Anda meletakkannya di garpu dan meletakkannya di tepi piring.
spageti tidak dipotong kecil, tetapi digulung dengan garpu. Di Jerman Anda dapat menggunakan sendok untuk membantu.
keadaan darurat
Bersin, batuk, malu: Jika salah satu dari bersin atau batuk cocok, maka Anda pertama-tama mematikan meja dan mengambil saputangannya untuk membantu. Tunda cepat tidak apa-apa, karena membersihkan hidung yang luas tentu saja merupakan tempat yang lebih baik di depan pintu. Berbicara tentang "kesehatan": Secara resmi, tidak lagi dikatakan karena menunjuk pada kelemahan yang berlawanan, sebaliknya, bersin harus meminta maaf secara singkat. Etiket ini sangat lambat. Karena itu: kesehatan!
Beli sekarang 
Knigge besar yang baru: Sopan santun pribadi dan di tempat kerja 14,99 ?
