kentang bechamel
Pacar saya sedang dalam perjalanan penurunan berat badan dan ketika saya mengunjungi ada pengadilan. Saya harus mengatakan, lezat ....
Cobalah dan nilaiilah sendiri.
1200 g kentang
untuk saus:
50 g mentega
100 g bawang
1/4 l air
50 g tepung terigu utuh
1 sdt garam
1 sdt kaldu ragi berbutir
1 sejumput pala
lada
1/4 l krim
2 sdm lokio
persiapan:
Rebus kentang menjadi kentang jaket. Kupas ini dan jangan potong-potong tipis.
saus:
Potong bawang menjadi kubus halus kecil dan goreng dalam mentega. Campur 1/4 l air dan tepung, tambahkan dan biarkan mendidih sambil diaduk.
Bumbui dengan garam, kaldu ragi, pala dan merica. Tambahkan krim dan aduk.
Lapisi irisan kentang dalam loyang yang diberi minyak dan tuangkan saus.
Panggang dalam oven yang dipanaskan pada 250 ° C rak bawah selama 10-15 menit sampai berwarna cokelat muda
Hanya taburi dan sajikan.
