Kentang kecil baru dari wajan

waktu

Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 20 menit.

Schmörkes dari kentang awal - Resep asli yang lezat dari Lower Rhine.

Kentang baru tidak dikupas. Itu hanya akan dihapus dengan sikat kawat, sisa-sisa bumi.
Sekarang masak kentang di dalam air hampir sepenuhnya.
Masukkan bacon dadu ke dalam wajan dengan mentega (margarin) dan tumis sebentar.
Tambahkan kentang kering dan bumbui dengan garam dan merica.
Tumis semuanya selama sekitar 10 menit sambil berputar sampai kentang mencapai warna cokelat keemasan yang lezat.
Akhiri dengan peterseli. (Sage juga dimungkinkan tergantung selera Anda.)
Sebagai lauk merekomendasikan telur goreng atau salad hijau!
Juga untuk memanggang alternatif yang bagus untuk jaket kentang.