Salad kentang silesian
waktu
Waktu persiapan: 1 jam.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Salad Kentang Silesian milik Nenek
bahan
- 2 butir telur rebus
- 4 cornichons
- 1 apel asam
- 3-4 sosis sosis / frankfurters
- 3 fillet ayam
- 1 gelas besar Schmand
- 5-6 kentang salad besar (kentang jaket, mungkin dari hari sebelumnya)
- Mustard pedas
- 1 bawang
- Bawang putih liar atau garam bawang putih
- Lada putih
- cuka (mungkin dari cornichon)
- 1/2 cangkir daging atau kaldu sayuran
- sesuatu Maggi (tergantung selera Anda)
persiapan
Potong telur menjadi irisan tipis dengan pemotong telur dalam pena dan gherkin, potong apel menjadi potongan-potongan kecil dan potong-potong seperti sosis tali, potong dua fillet matjes, potong dadu, potong bawang dan potong semuanya ke dalam mangkuk besar.
Tambahkan mustard secukupnya, campur sebentar, iris kentang, aduk rata dengan krim asam dan cuka, tambahkan kaldu hangat (untuk membuat salad sedikit lebih juicier). Dengan garam dan merica, mungkin sedikit Maggi mencampur dengan baik dan rasanya.
Mungkin bermalam, di musim panas, tentu saja, di lemari es, di musim dingin, juga tempat yang cukup dingin.
Tidak hanya keluarga saya, tetapi juga teman-teman kami suka salad ini, dan itu sering diinginkan.
Tergantung selera Anda, Anda dapat menghias sesuatu seperti telur yang dibelah dua dengan sedikit kaviar (tentu saja bukan cod J), daun selada, lobak, seperti yang mungkin Anda pikirkan.
