Salad kentang menurut Muddis Art
waktu
Total waktu persiapan: 40 menit.
Satu untuk kita adalah "selalu-dan-milik-untuk" - lauk untuk memanggang. Peringatan! Salad ini bukan untuk para figur-sadar, penabung lemak, anjing sehat, dll.
Ini adalah resep keluarga lama tanpa Schischi baru (tidak berarti jahat) dan disiapkan di pesta / perayaan, dalam jumlah 5-10 kali lipat, terutama dimakan oleh para pria yang sangat bahagia sebagai barbekyu.
persiapan
- Pertama sekitar 1,5 kilo kentang kecil (seperti kembar tiga) masak kentang rebus. Saya menambahkan jintan ke air garam. Kupas kentang saat masih panas dan biarkan dingin.
- Rebus 5 butir telur, kupas, biarkan dingin.
- 9 sendok makan mayones (ya, kadang-kadang saya selesai), 3 sendok makan mentimun, 1 1/4 sendok teh garam, 3/4 sendok teh lada segar, 1/2 sendok teh bubuk nodul, 1 pr. Gula, 1 sendok makan mustard bersama-sama.
- Masukkan 1 bawang yang dipotong dadu halus. Tambahkan 8 - 10 cornichon potong dadu dan tambahkan.
- Sekarang potong kentang menjadi irisan tipis (-> alat pengiris telur), potong telur keras menjadi irisan dan kemudian menjadi 1/4 (potong irisan 1x memanjang dan melintang), semua dalam mangkuk.
- Aduk rata dan jika memungkinkan biarkan berjalan selama setidaknya beberapa jam dan bersembunyi dari keluarga (saya harus melakukannya di sini, kalau tidak suami saya "mencoba" terlalu sering).
- Jika Anda suka, tambahkan beberapa sosis / potong daging daging dadu.
Variasi lain:
- Biarkan telur dan dadu 3-5 potong ayam dan tambahkan ke dalamnya.
- Atau seperti sosis daging dan kemudian dua kali kacang tanah giling (harus ditumbuk sangat halus) aduk di bawah saus, sekitar 100 g.
Untuk varian Matjes:
- Tambahkan sedikit lebih banyak bawang dan remah-remah daging asin, dari daging asin.
Selamat bersenang-senang dan nafsu makan yang enak!
