Orthorexia atau kebahagiaan? Anda punya pilihan
Ada beberapa fenomena baru masyarakat makmur selama beberapa tahun sekarang: keinginan akan nutrisi yang tepat atau ortorexia. Kata itu dibuat ?? ortho? dengan maknanya? tegak, benar, kan? dan? orexia? dengan makna? Nafsu makan atau keinginan? bersama-sama. Kita tahu komponen kata dalam istilah lain, seperti "ejaan", "ortodoks" dan "anoreksia" (kehilangan nafsu makan atau anoreksia).
Orthorexia - fenomena baru dari masyarakat yang makmur
Orthorexia adalah puting susu, kecanduan atau bahkan mungkin penyakit. Orang-orang sangat teliti tentang nutrisi yang tepat. Karena Anda tidak terlalu peduli dengan agama dan makanan yang berlimpah. Keyakinan akan nutrisi yang tepat bisa menjadi pengganti agama.
Nutrisi dan agama juga terkait erat dengan bidang kehidupan. Ada banyak aturan dalam agama yang menggambarkan apa yang Anda bisa atau tidak boleh makan pada jam berapa (misal halal atau halal). Ada ritual yang berhubungan dengan asupan makanan (Perjamuan Tuhan, puasa dan puasa istirahat) tetapi di atas semua larangan makanan. Kerakusan adalah salah satu dari tujuh dosa mematikan!
Tetapi bahkan di luar agama, Anda tidak dapat lagi menyelamatkan diri dari nasihat dan peringatan tentang apa yang membuat Anda gemuk atau sakit, apa yang membuat Anda langsing, cantik, kuat atau sehat dan apa yang secara politis, ekologis, atau genetika benar. Bentuk-bentuk kuliner lainnya (mungkin hanya sementara) berkualitas tinggi secara budaya dan harus bersaksi tentang sikap kosmopolitan atau anggaran besar.
Terkadang telur mengandung kolesterol jahat, terkadang daging mengandung terlalu banyak antibiotik atau terkontaminasi penyakit sapi gila atau flu burung. Kemudian mengintai di mana-mana, di mana rasanya sangat enak, karsinogenik akrilamida. Jika seseorang percaya bahwa setan gula baru saja dikeluarkan, maka pemanisnya hanyalah Beelzebub.
Kadang-kadang rasul kesehatan memiliki lemak tertentu pada tabung. Dalam diet lain saja, karbohidrat membuat Anda gemuk dan Anda hanya bisa makan roti protein, tetapi tidak terlalu banyak, karena keseimbangan asam-basa tidak lagi benar. Lalu ada banyak cara untuk menggantikan susu, telur atau daging, lebih disukai dengan biji chia Amerika Selatan atau konstruksi kedelai Timur Jauh, sehingga Anda tidak perlu daging asli lagi.
Apa persiapan yang tepat? Microwave dan penggorengan tentu saja dilarang! Dari mentah hingga lambat memasak, mengukus, merebus, memanggang, pedas atau dibumbui halus. Apa yang diizinkan atau disarankan secara mendesak?
Tentu saja gandum utuh, tapi tolong bebas gluten. Tumbuhan yang paling eksotis dan alami seperti gandum Inca, tapi tolong dari budidaya regional. Susu jerami dari sapi bahagia di padang rumput dari botol deposit, tapi tolong bebas laktosa. Makanan rendah sodium, paling banyak sebutir garam Himalaya.
Rendah karbohidrat, kombinasi makanan, penghitungan kalori, puasa interval, diet golongan darah. Makanan mentah, makanan dengan kandungan glikemik tinggi, vegetarian, vegan atau bahkan fruktan. Dari Zaman Batu ke Postmodernisme, ada orang-orang kudus dan orang berdosa. Pseudo-sereal postmodern, minuman pengganti susu, schnitzel kedelai, keju analog atau Anda lebih suka memasak Zaman Batu? Ada begitu banyak buku panduan dan begitu banyak rasul gizi yang ingin meyakinkan orang lain tentang satu-satunya filosofi nutrisi berkah mereka atau paling tidak ingin terlibat dalam penjualan, karena diet adalah masalah yang konstan.
Sekarang saya tidak ingin masuk ke diet apa yang saya anggap benar atau orthorexia untuk penyakit ini (bahkan tidak diakui sebagai penyakit). Internet penuh dengan informasi tentang itu dan - bagaimana mungkin kalau tidak ada yang bahkan tidak setuju apa? Orthorexia menghasilkan.
Saya membuat keputusan untuk diri sendiri bahwa saya hanya ingin mendorong Anda semua. Dengan tidak ada topik lain adalah "keputusan keluar dari usus"? sesuai pola makan: Percayalah pada diri sendiri! Tubuh Anda jauh lebih kompeten dalam hal nutrisi daripada otak. Perhatikan sinyal tubuh ANDA SENDIRI. Apa selera Anda? Apa yang kamu suka, apa yang tidak? Kapan itu cukup? Apa yang akan membuat Anda sakit (mungkin tidak sampai hari berikutnya)? Saya tidak mengarahkan diet saya sesuai dengan iklan, tidak sesuai dengan peraturan luar negeri dan juga bukan setelah jam, tetapi setelah perut saya dan sinyal tubuh lainnya sendiri.
perubahan itu baik dan saya suka mencoba sesuatu yang baru, saya suka mendapatkan ide-ide baru, tetapi pada akhirnya, tubuh saya memutuskan apa yang baik atau tidak padanya. Ada banyak hal menyenangkan dalam diet saya yang dapat saya nikmati dengan senang hati dan dengan hati nurani yang baik karena saya tahu bahwa saya masih baik-baik saja setelah makan. Sebanyak apa, sehat? disebarkan, mungkin (awalnya) bahkan rasanya enak, saya tidak makan, karena saya telah menemukan bahwa itu tidak membuat saya. Maka penolakan itu juga mudah. Di sisi lain, saya telah menemukan bahwa karbohidrat yang dibenci oleh orang lain adalah yang paling penting dalam makanan saya. Jika saya memperhatikan kualitas yang baik, saya akan kenyang untuk waktu yang lama.
Tuliskan rencana nutrisi Anda sendiri:
Mereka yang benar-benar memiliki masalah kesehatan harus menulis buku harian makanan. Di dalamnya Anda dapat merekam apa yang Anda makan pada waktu dan dalam jumlah berapa dan bagaimana hasilnya, lalu menarik kesimpulan sendiri atau berdiskusi dengan orang yang dipercaya. Buku harian diet pribadi membuat Anda melangkah lebih jauh daripada diet yang ditentukan secara eksternal. Tubuh Anda sendiri yang memutuskan apa yang berhasil. Jika Anda tidak memiliki ide sendiri, Anda bisa mendapatkan saran dari luar. Tapi tidak peduli seberapa baik saran dari luar tidak bisa menggantikan perasaan tubuh sendiri. Diet harus sesuai dengan Anda. Setiap orang adalah apa yang dia makan.
Makanan lezat: rayakan makanannya
Makan lebih dari sekadar memberi makan, itu melibatkan lebih dari menelannya. Dimulai dengan perencanaan, belanja, melampaui persiapan, taplak meja, nikmati bersama, hingga pembersihan, sisa makanan, dan kemudian pemulihan. Rasanya hanyalah komponen kecil dari kenikmatan, mata benar-benar makan, dengan saya itu bahkan lebih hidung. Aroma makanan saat memilih, menyiapkan dan menyajikan juga merupakan kesenangan yang bisa dinikmati. //www.thefruitandflowerbasket.com/riechdiaet-duefte-haben-keine-kalorien-a48181/
Makanan yang menyenangkan masih yang terbaik. Kesenangan yang menggembirakan memobilisasi kekuatan tubuh sendiri, yang dalam arti sebenarnya dari kata itu? menjadi cantik.
