Panci Saarland Lyoner
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
Wajan Saarland dari Saarland adalah salah satu spesialisasi daerah kami, yang dimakan berulang kali. Hidangan hangat tapi juga sangat lezat.
bahan
- 1,5 kg kentang kencang
- 1 cincin Lyoner (sosis daging) sekitar 500-600 g
- 100 g daging asap
- 1 batang daun bawang
- 2 bawang
- Minyak untuk digoreng
- Merica dan garam
persiapan
- Kentang dimasak dengan cangkang dan kemudian disalak, kemudian menguap dengan baik dan biarkan dingin. Saya suka melakukannya sehari sebelumnya dan saya tidak memberikan waktu untuk itu.
- Potong kentang yang sudah dingin menjadi irisan tipis.
- Potong daging asap dan bawang bombai, bersihkan daun bawang, cuci bersih, keringkan dan potong.
- Kupas Lyons, terbelah memanjang di tengah dan potong menjadi irisan seukuran gigitan.
- Untuk persiapan saya menggunakan wajan panggang dengan jumlah ini.
- Pertama, saya menggoreng bacon bergaris-garis dalam minyak yang cukup, kemudian tambahkan Lyoner dan tak lama setelah itu kentang. Lalu saya biarkan semuanya mengambil beberapa warna dan juga menambahkan daun bawang dan bawang.
- Garam dan merica dengan rapi dan biarkan kecokelatan sedikit (pada dasarnya seperti kentang goreng).
Bagus melayani dan melayani.
Sebagai salad lauk dianjurkan.
Saya berharap bahwa mungkin satu atau yang lain juga menyukai dapur pedesaan kami, dan semoga Anda senang
