Sage pesto dengan kacang mete dan Parmesan
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 20 menit.
Sekarang adalah waktu yang ideal untuk dengan cepat menyiapkan pesto yang masih bijak sebelum salju datang. Sage pesto rasanya luar biasa dengan semua jenis pasta, panas atau dingin, dalam salad pasta atau roti segar dan Anda sangat siap ketika tiba saatnya untuk memasak.
bahan
- sekitar 80 g daun sage
- 200 g kacang mete
- 50 g kacang pinus
- 120 g keju Parmesan yang baru diparut
- 3-5 siung bawang putih
- 2 sendok teh madu atau sirup agave
- sekitar 1-2 sendok teh jus lemon
- Garam dan lada segar
- sekitar 700 ml minyak zaitun
persiapan
- Masukkan kacang mede ke dalam wajan dan goreng ringan, lalu dinginkan. Kacang pinus juga.
- Potong siung bawang putih menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak zaitun sampai kaca, juga dingin.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, dan haluskan secara bertahap. Atau ke blender, tempatkan segala sesuatu dalam gelas besar yang besar dan potong dengan blender.
- Konsistensi keseluruhan dengan minyak dapat bervariasi sesuai keinginan. Bumbui dengan madu, jus lemon, garam dan merica.
Saya berharap Anda nafsu makan yang baik.
