Asparagus hijau panggang dengan creme fraiche dan potongan ham
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Asparagus hijau terasa lezat: banyak variasi persiapan yang dimungkinkan. Ham dimasak dan mentah bertemu di lezat ini Resep asparagus satu sama lain.
bahan
- 500 g asparagus hijau
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 sdm mentega
- 2 iris ham yang dimasak
- 2 iris ham mentah
- sedikit garam dan merica (hati-hati jika ham mentah diasinkan dengan baik)
- beberapa bumbu organik, ia pergi juga yang lain
- 1 sdm creme fraiche, kalori dikurangi 15 persen
- 2 sendok makan 15% pengganti krim z. B Weihenstephan
- Jika perlu, tekan beberapa jus lemon segar di atasnya atau beri lemon
- mungkin beberapa peterseli cincang
persiapan
- Potong asparagus di ujung bawah sekitar 4 cm, lalu potong 1/3 dari bawah.
- Potong kepala dan potong sisa asparagus menjadi potongan-potongan seukuran gigitan.
- Dalam wajan berukuran sedang, panaskan minyak zaitun pada suhu sedang, masukkan asparagus dan goreng dengan sering berputar-putar sampai berwarna.
- Sekarang tumis ham mentah dipotong menjadi strip, kemudian goreng kepala asparagus dan ham yang diiris.
- Sekarang hati-hati bumbui dengan garam dan merica dan yang suka, berhenti dengan beberapa rempah.
- Selalu mengepul dengan baik dan jika semuanya dimasak setelah sekitar 10 menit, tambahkan krim krim dan krim sambil diaduk. Jika perlu, bumbui dengan lemon (peras jus lemon atau gosok kulit bio lemon di atasnya).
- mungkin hiasan dengan peterseli cincang, saya memiliki campuran ramuan kering dan Voila. Nafsu makan bagus.
