Beras dengan cara buah
Untuk 4 orang, kami mengambil sekitar 500 g beras melati. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci (saya menggunakan minyak zaitun seperti biasa), tambahkan beras mentah yang sudah dicuci. Aduk rata untuk glasir ringan. Sekarang tambahkan sekitar 3/4 liter air yang sedikit asin, tutup dan biarkan membengkak selama sekitar 15 menit pada panas sedang. Di sela-sela, setelah sekitar 10 menit, saya menambahkan sekitar 1/2 L jus cranberry (atau jus delima). "Einschmoren" yang begitu lama pergi sampai beras benar-benar basah. Lalu dia selesai. Merupakan lauk yang baik untuk dada ayam atau ikan goreng. Dapat juga dimakan sebagai makanan yang berdiri sendiri dengan buah panggang dari semua Coleur.
