Nasi merah sebagai lauk untuk dipanggang
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Nasi tanpa saus rasanya agak membosankan. Sebagai pengiring hidangan daging yang tidak memberikan saus, seperti cevapcici, steak, bakso, dll, saya sering membuat "nasi merah".
Untuk ini, bawang cincang dan satu siung bawang putih ditumis dalam minyak, dan kemudian secangkir besar beras mentah ditambahkan sambil diaduk sampai semua butiran minyak sedikit mengkilap. Sekarang tambahkan dua cangkir besar jus tomat dan 2 sendok makan pure tomat, satu sendok teh garam dan merica dan didihkan selama seperempat jam dengan kecepatan rendah.
Setelah 5 menit Anda dapat mematikan kompor, panasnya cukup dan tidak terbakar.
Ini adalah resep dasar, Anda dapat memvariasikannya sesuai dengan suasana hati Anda. Herbal seperti rosemary dan thyme, peterseli, daun bawang, tarragon selalu pergi, Anda juga dapat menambahkan beberapa ramuan mentega.
Rasanya juga enak jika Anda mitgart memotong sayuran seperti seledri, paprika, daun bawang atau paprika segar, yang kemudian ditambahkan dengan nasi.
Anda juga bisa memanggang nasi jadi dengan keju (juga seperti domba atau keju kambing).
Bersama dengan sayuran, itu juga cocok sebagai makanan vegetarian!
