Muffin Raffaello
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Total waktu persiapan: 55 menit.
Muffin Raffaello ini akan terasa enak dan menarik. Bahkan setelah beberapa hari, mereka masih terasa segar dan tidak cepat kering.
bahan
adonan
- 300 g tepung
- 45 g kacang almond
- 150 g gula
- 1 pck gula vanila
- 1 pck baking soda
- 100 g mentega
- 2 butir telur
- 90 ml santan
krim
- 200 g keju krim
- 200 ml krim
- 150 g cokelat putih
juga
- 1 bungkus besar Raffaello
persiapan
- Kocok mentega, telur, gula vanila dan gula sampai berbusa. Kemudian tambahkan santannya.
- Campur tepung, baking powder dan almond dan tambahkan ke massa telur.
- Isi cangkir muffin setengah dengan adonan, lalu peras raffaello ke setiap baki dan tutup dengan adonan.
- Panggang muffin dengan panas 170 derajat atas / bawah selama sekitar 20 - 25 menit.
- Untuk krim, lelehkan cokelat dalam bak air dan biarkan agak dingin. Aduk rata dengan krim keju dan diamkan selama 30 menit.
- Kemudian krim kocok yang kaku bisa diangkat.
- Hiasi muffin dengan krim dan akhiri dengan Raffaello di atasnya atau taburi dengan serpihan kelapa.
