Selai labu dengan nanas dan santan
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 5 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
bahan
- 1 labu Hokaido
- 1 kaleng nanas
- 1 kaleng santan
- 1 pck asam sitrat
- 2 bungkus gula selai 2: 1
- air jeruk
persiapan
- Cuci labu dengan seksama, bagilah, lepaskan dari biji-bijian (yang bisa dipanggang dengan baik atau dikeringkan untuk disemai tahun depan).
- Kemudian potong kecil-kecil (yang tidak perlu harus sangat kecil), masukkan ke dalam panci, tuangkan jus nanas di atasnya dan didihkan.
- Jika potongan labu lunak, tambahkan bubur nanas.
- Kemudian gunakan blender untuk memotong segala sesuatu dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
- Setelah campuran mendingin, aduk santan, asam sitrat dan gula gel lalu bumbui dengan jus lemon lagi.
- Saya masih membiarkan campuran "TARIK" selama beberapa jam, memasak semuanya bersama-sama lagi, didihkan selama 4-5 menit, dimasukkan ke dalam toples sekrup panas, masukkan "kepala", biarkan dingin dan masuk ke dapur.
Saya tidak memberi tahu siapa pun apa yang ada di sana sebelumnya, mereka semua membiarkan saya menebak, semuanya macet dan kagum bahwa ada labu di dalamnya. Selamat mencoba!
