Gulungan kubis dengan kol Jaromaki

Roulade kubis dari kubis Jaromaki (terlihat seperti kepala kubis putih yang diratakan).

Karena saya tidak suka rasa kubis khas yang dihasilkan saat memasak kol, tetapi suami saya suka gulungan kol, saya telah membuat gulungan kol dari kubis Jaromaki beberapa kali. Gulungan kubis ini bahkan terasa enak bagi saya.

Daun harus direbus seperti sebelum diproses (untuk waktu yang singkat, seluruh kepala harus direbus sampai lunak.) Anda kemudian dapat memisahkannya dari kubis lapis demi lapis). Isi seperti biasa dengan adonan daging cincang berbumbu dan gulung. Daunnya begitu besar sehingga aku bisa melakukannya tanpa balutan dengan benang dapur.

Tumis, (kubus bacon memberi rasa yang enak). Tuang dengan air, bumbui dengan kaldu pasir. sekitar Didihkan perlahan selama 35 menit. Jika perlu, atur dengan tepung kentang atau kentang parut mentah.

Cara bikin gulungan kol/atau kobis | Maret 2024