Poulet saute au vinaigre - fillet dada kalkun dengan saus cuka tomat
Aku tidak bisa menahannya darimu. Jumlahnya (sekali lagi) agak intuitif.
Bahan untuk 2 orang:
2-3 potong dada kalkun (potong dadu)
Mentega (sekitar 1/5 paket)
Sedikit minyak zaitun
sekitar 6 tomat yang cukup matang, potong dadu (yang ingin mengupasnya sebelumnya)
Cuka anggur merah dan kaldu ayam
Masukkan minyak (jumlah: "untuk digoreng") ke dalam wajan, tambahkan mentega. Tunggu sampai lada berubah agak cokelat. Lalu tambahkan dagingnya. Jika tampaknya hampir menjadi, tambahkan tomat dan tunggu sampai cairannya hilang. Kemudian tambahkan 2 tetes cuka dan biarkan "memotong".
Pada akhirnya, tambahkan sedikit kaldu ayam dan biarkan sedikit.
Untuk mencicipi pasta, nasi atau kentang.
