Kakao tanpa benjolan dan jauh lebih baik daripada dengan bubuk instan
Serbuk instan (Nesquick dan apa pun namanya) tidak memiliki kesamaan dengan kakao Nenek: terlalu banyak gula, kakao hampir sebagai "elemen jejak", sisanya adalah rasa buatan. Oleh karena itu minumannya terlalu manis atau terlalu sedikit "chocolaty".
Tapi kekacauan dan bongkahan di rumah-dimasak? Ini solusinya:
Rebus susu dalam pot setinggi mungkin, gula dan / atau pemanis SETELAH RASA (sebaiknya sedikit dulu, Anda masih bisa memaniskan) dan bubuk kakao yang baik, juga secukupnya, tetapi jangan terlalu sedikit, sebagai tambahan. Pencampuran terpisah bubuk kakao dihilangkan!
Dan sekarang saatnya mengambil panci dari api dan mengocoknya dengan blender sampai semuanya bersatu secara homogen. Pegang tongkat serendah mungkin, kalau tidak bisa percikan. Panci dapat ditempatkan di wastafel sebagai tindakan pencegahan.
Benjolan tidak memiliki peluang! Bahkan kulit yang ditakuti tidak terbentuk begitu cepat.
