Memperbaiki kue bawang & bagus
Siapa yang mau menghabiskan banyak waktu di dapur pada Boxing Day setelah banyak kegiatan dapur di hari-hari terakhir ?! Tapi sepanjang hari hanya stollen dan gingerbread yang menyebabkan mulas, jadi apa yang benar di atas meja.
Hari ini kita tidak perlu membuktikan kepada siapa pun bahwa kita bisa memasak - kita mengambil kue bawang kita sudah di atas kertas roti selesai digulung adonan ragi.
Siapa pun yang bangun sekarang, saya mencoba kue bawang ini hari ini dan disajikan kepada keluarga. Biasanya saya membuat adonan sendiri - tetapi ada saat-saat dalam hidup ketika Anda menghargai bantuan kecil yang cepat
Tidak ada bagian yang tersisa. Dan persiapannya menjadi ratz-fatz. Dua puluh menit Schnibbelei telah hilang antara Sissi dan Ben Hur.
bahan
- 1 gulungan adonan ragi dari rak didinginkan
- 1 kg bawang
- 200 g daging dalam bentuk kubus
- 2 cangkir crème fraîche
- 1 sdt mustard
- 2 butir telur
- Merica, garam
Begitulah cara kerjanya
- Adonan ragi ditempatkan di atas loyang.
- Bawang dikupas dan dicincang. Kemudian potongan daging dipanaskan dalam panci besar dan bawang ditambahkan. Semuanya dikukus selama 10 menit.
- Campur bawang bacon dalam mangkuk dengan 1 sdt mustard, garam dan merica, dua telur dan dua cangkir creme fraiche.
- Oleskan massa ini pada adonan ragi dan panggang kue bawang di 200 derajat coklat muda selama sekitar 45 menit. Tepi ini kemudian sangat renyah.
- Dapat dimakan panas, hangat dan dingin!
