"Hidangan nenek" saya
Hari ini saya ingin memperkenalkan Anda pada makanan yang sangat lezat, yang mengusung judul "Nenek-hidangan", karena saya tahu itu dari nenek saya. Dia juga tidak punya nama untuk itu. Ini juga cukup sederhana:
Goreng bawang sampai segelas dan tambahkan daging cincang pada saat yang sama (apakah dicampur, hanya daging babi atau sapi yang tersisa untuk Anda, saya selalu mengambil paket 500 g), kalau tidak bawang menjadi terlalu gelap. Ambil wajan besar atau wajan panggang. Sementara daging cincang mendesis, 2 - 3 paprika dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan ke dalam wajan pemanggang. Jika semuanya memiliki cokelat yang diinginkan, maka tuangkan air (sekitar 500 ml) dan kemudian dengan saus tomat (atau tomat lulus) dengan konsistensi yang diinginkan (yaitu, maksud saya, sampai saus memiliki ketebalan yang diinginkan) isi. Keseluruhan kemudian sekitar setengah jam didihkan. Pada saatnya nanti Anda bisa mulai nasi dan ketika keduanya siap, sajikan.
Sayangnya, saya tidak bisa mengatakan seperti apa bumbu tomat yang berlalu, karena saya selalu makan saus tomat. Makanan ada di lingkaran teman-teman saya dengan popularitas besar dan selalu dimakan. Biasanya saya diminta memasaknya ketika salah satu atau yang lain mengundang saya. Dan jika Anda memasaknya dalam jumlah yang ditentukan (500 g daging cincang, 2-3 paprika), maka itu cukup untuk 3 - 4 orang.
