Mie Milan
Resep dari ibuku!
500g pasta
1 tomat kupas besar timah (atau 2 bungkus pure tomat atau 2 kaleng kecil pizza tomat, atau ...)
200g ham potong dadu
1 - 2 kaleng jamur atau segar
1 - 2 bawang
Bawang putih secukupnya
1 potong mentega
pasta tomat
Bumbu seperti garam, merica, sedikit gula, oregano, basil
Rebus mie dalam air asin.
Potong bawang dan bawang putih dan tumis dengan sedikit minyak. Goreng jamur dan sekitar setengah dari ham. Kemudian tambahkan tomat, pasta tomat, mungkin sedikit air, bumbu dan sedikit mendidih.
Saat mie siap, tiriskan dan campur dengan sisa ham, mungkin beberapa bumbu segar dan sepotong mentega. Kemudian tambahkan saus dan campur semuanya menjadi satu.
Cukup untuk sekitar 4 - 6 orang, tergantung seberapa besar rasa lapar Mitmampfer.
