Buat quark sendiri
Sangat mudah disiapkan: Panaskan perlahan 2 liter susu hingga 30 derajat. Sementara itu, Anda bisa meletakkan saringan dengan handuk dapur bersih dan memeras 1 lemon.
Segera setelah susu naik, aduk 5 sendok makan jus lemon dan angkat susu dari api dan taruh di tempat yang hangat setidaknya selama 4 jam.
Kemudian tuangkan isi pot melalui handuk dapur dan terus mengalir di bawah air dingin. Kemudian massa diperas dengan kuat dan terkuras. Semakin banyak air yang hilang, semakin kencang ia dapatkan.
Selamat mencoba.
