Kue krim lemon ringan
waktu
Waktu persiapan: 40 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 55 menit.
Kue krim lemon ringan dari Nenek Martha.
Adonan bahan
- 3 butir telur
- 150 g gula
- 250 g tepung
- 1/2 pck baking powder
Persiapan adonan
- Aduk telur dan gula sampai adonan tampak keputihan dan dua kali lebih besar.
- Campur tepung dengan baking powder dan lipat ke dalam kuning telur dan lipat dengan hati-hati.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 190 derajat.
- Olesi loyang dan oleskan adonan di atasnya.
- Panggang dalam oven pada suhu 190 derajat selama sekitar 10 -15 menit. (Batang sampel)
- Setelah dipanggang, biarkan kue menjadi dingin dengan baik dan bagi menjadi dua.
Krim bahan
- 2 butir telur
- 1 lemon organik (jus dan abrasi)
- 125 g gula
- 1 pck bubuk puding lemon (jika Anda mengambil bubuk custard, Anda perlu mengambil lebih banyak jus lemon)
- 400 ml air panas
Krim persiapan
(dalam pot yang cocok)
- Pisahkan telur.
- Aduk kuning telur, jus lemon dan parut, gula dan bubuk puding.
- Tambahkan air panas, aduk dan taruh panci di atas kompor.
- Didihkan krim sambil terus diaduk dan angkat.
- Kocok putih telur dengan sejumput garam sampai kaku dan letakkan di bawah krim.
- Separuh lantai tersebar dengan krim ini dan setengah lainnya diletakkan di atasnya, sehingga Anda mendapatkan kue isi.
- Di atas Anda menyaring gula icing.
