Mie ham dengan sawi putih
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Di sini saya miliki untuk Anda resep ham dan mie yang sangat sederhana dengan sawi putih. Biarkan saja rasanya!
Bahan untuk 1 porsi
- 80-90 g mie (spiral atau sejenisnya)
- sekitar 30 g kubus ham (mentah, tidak terlalu ramping)
- 2-3 iris ham yang dimasak (tergantung ukuran)
- 1 sawi putih
- 1 sendok makan kaldu daging berbutir
- mentega (atau margarin atau sejenisnya)
- Garam, merica, pala (yang suka: Maggi Fondor-Universal-bumbu)
persiapan
Masak mie sesuai dengan instruksi pengepakan, tambahkan satu sendok makan kaldu berbutir ke air memasak. Ini mengurangi risiko memasak terlalu banyak dan juga memberi mie bumbu ringan.
Saat pasta sedang dimasak, potong empat sawi putih dan kemudian potong tipis. Potong juga ham menjadi potongan-potongan kecil. Setelah waktu memasak, tiriskan mie dan sisihkan.
Masukkan kubus ham ke dalam panci dengan sedikit mentega (jika Anda malas dan ingin menyimpan bilas, gunakan panci pasta lagi) dan biarkan agak cokelat. Kemudian tambahkan sawi putih dan masak dengan api kecil selama beberapa menit. Sesaat sebelum sawi putih mencapai titik memasak yang diinginkan (bagi saya ia masih memiliki sedikit gigitan), tambahkan ham rebus dan masak dengan itu. Akhirnya tambahkan mie rebus, campur semuanya dengan baik, jika perlu panas lagi sebentar (biasanya mie juga masih panas) dan bumbui dengan rempah-rempah.
