Panggang bawang putih - bukan hanya untuk centenarian
Anda perlu untuk memanggang bawang putih:
1 potong daging babi panggang dengan kerak, sekitar 1 1/2 kilo
10 tomat kecil
2 tangkai rosemary
2 bawang dengan kulitnya
Garam dicampur dengan paprika dan lada manis
siung bawang putih yang dibelah dua, dikupas - banyak, sangat banyak (setidaknya 10 jari kaki utuh)
Panggang mentah digosok dengan campuran bumbu dan dibumbui dengan siung bawang putih. Buat sayatan di antara berlian yang diiris di kerak dan tempelkan Knofi di slotnya.
Keringkan daging panggang dalam oven pada suhu 200 derajat dan saksikan. Saat kerak berubah kecoklatan dan lecet, padam. Butuh 30 menit hingga 45 menit untuk mencapai kompor.
Saya menuangkan bir. Jika tidak suka, Anda juga bisa mengambil air atau kaldu.
Setelah satu jam, saya mengubah panas ke 170 dan menggoreng selama satu setengah jam.
Sementara itu, saus telah terbentuk, saya sekarang menyendoknya dengan sendok di atas daging panggang.
Ketika daging panggang sudah siap, renyah di luar dan merah muda lembut di dalam, saya membiarkannya beristirahat selama beberapa menit.
Kemudian saya memotong kerak untuk mendistribusikannya secara adil. Anda juga bisa memotong daging panggang lebih baik tanpa kulitnya.
Beberapa potongan buku jari akan terjatuh - tetapi rasanya telah membumbui daging vampir-memusuhi daging panggang.
Kiat saya: Hanya dalam keadaan darurat keesokan harinya pergi ke THT atau dokter gigi, Anda adalah orang yang sopan!
