Roti cepat dengan tepung gandum hitam
waktu
Waktu persiapan: 5 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Waktu istirahat: 30 menit.
Total waktu persiapan: 60 menit.
Ini adalah resep yang sangat sederhana dan cepat, yang hanya membutuhkan lima bahan.
bahan
- ½ kubus ragi
- 150 ml air hangat
- 250 g tepung rye (Tipe 1150)
- 1 sdt garam
- 1 sdm mentega lunak
persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 225 derajat atas / bawah panas.
- Pertama larutkan ragi dalam air hangat dan tempatkan dalam mangkuk.
- Sekarang tambahkan tepung, 1 sendok teh garam dan mentega lunak dan uleni keseluruhan sampai adonan keluar dari tepi mangkuk.
- Dari adonan yang Anda bentuk 6 sampai 8 gulungan, letakkan di atas kertas roti atau kertas roti dan biarkan tertutup di tempat yang hangat selama sekitar 30 menit.
- Kemudian sikat permukaan gulungan dengan minyak dan potong dengan pisau.
- Mereka dipanggang selama 20 hingga 25 menit di rel tengah dalam oven yang sudah dipanaskan.
Tips:
Anda juga dapat menambahkan beberapa biji bunga matahari dan / atau labu ke dalam adonan atau menaburkan gulungan dengan itu, atau Anda hanya dapat menggunakan 200 g tepung gandum dan 50 g tepung gandum, maka mereka tidak akan menjadi gelap!
