Sup kacang Frisia Timur
Kami hanya punya sup kacang minggu ini - sangat lezat, pas untuk musim dingin. Resep yang saya ambil dari ibu saya ... Jumlahnya diperkirakan. Kami menyiapkannya untuk kami (2 orang selama 2 hari) di pressure cooker.
Ambil:
250 g kacang sup kuning (tersedia di sini di setiap toko grosir) dan lebih dari cukup untuk menutupi dengan air.
Bilas sekali dan bawa ke penanak dan sekali tanpa penutup (mereka belum direndam semalam). Kemudian tambahkan: Bacon (yang sangat penting bagi saya), Mettwurst, tulang sup - yang sangat Anda sukai. Jika perlu, tambahkan air lagi. Sekarang pasang tutupnya dan tutup dengan benar. Saat deringan kedua naik, masak sekitar 10 menit.
Sementara itu, kupas 4 - 5 kentang (rebus) dan potong dadu.
Setelah 10 menit selesai, curahkan panci perlahan dan buka tutupnya - tambahkan potongan kentang dan sekitar 2 - 3 sendok teh bumbu sup - garam juga, jika dagingnya belum diasinkan.
Tutup lagi, tunggu sekrup dan masak sekitar 5 menit.
Kemudian lagi, proses pembukaan yang hati-hati, mengambil daging, dll dan meletakkan di atas piring - yang akhirnya bisa dimakan!
