Sup Belanda
bahan
- 4 Mettwursts
- 500 g bawang
- 500 g wortel
- 500 g kentang
- kaldu pasir secukupnya
- sekitar 1/2 liter air
persiapan
Iris sosis yang diiris dan goreng dalam panci besar. Kupas atau bersihkan bawang, wortel dan kentang dan potong menjadi irisan dengan ukuran yang sama (lebih disukai dalam food processor, tetapi juga dengan pisau). Lalu pertama bawang, lalu wortel dan akhirnya kentang di lapisan pot. Kaldu berbutir (mungkin sedikit lebih banyak, karena ini adalah satu-satunya bumbu selain sosis!) Larutkan dalam air dan tuangkan ke dalam panci. Tutup, biarkan mendidih sebentar lalu didihkan selama sekitar 20 menit. Aduk di akhir, musim, siap!
Sup yang sangat murah dan lezat. Anda bisa memasak resep dengan jumlah yang lebih besar atau lebih kecil, tetapi kemudian memperpanjang atau mempersingkat waktu memasak.
Tip lain untuk vegetarian: rasanya enak tanpa sosis, kemudian berhenti dengan bumbu dan mungkin merica.
