Iga tomat renyah
Resep iga tomat renyah ini hangat dan lezat. Anda membutuhkan dua babi gemuk per orang.
Mereka dipijat dengan campuran rempah-rempah dan disiram dengan saus tomat buah. Mereka direbus dalam oven selama satu setengah jam, kemudian mereka menjadi cokelat dan renyah.
bahan:
tulang rusuk babi yang tebal, digergaji terpisah, 2 potong per orang
Campuran rempah dari:
2 sendok teh garam
2 sdt paprika
1 sdt kari
1 sdt herbal kering provinsi
1 sendok teh bubuk cabai
Untuk saus:
1 L jus tomat
2 potong bawang merah kecil
2 sdm gula merah
2 sdm minyak
1 sdt garam
Semua ini direbus bersama
Saat memanggang, lapisi daging lebih sering dengan saus. Sangat baik dengan roti putih dan salad dan beberapa buah zaitun.
